Le dessert est un plat qui se fait servir en dernier lors d’un repas. Cette dernière partie du repas est typiquement sucrée. Ce plat n’est pas garni, c’est-à-dire qu’il n’est pas fait dans le but de rassasier. Les desserts les plus servis dans les grands restaurants du monde entier seront alors détaillés dans cet article.
Le restaurant Guy Savoy
Le restaurant Guy Savoy est une grande icône de la gastronomie française, sous l’égide du Chef Guy Savoy. Ce restaurant est élu l’un des meilleurs restaurants du monde. On y trouve son fameux dessert « Miel et sarrasin dans le coing ».
Vous y trouverez donc des coings, du miel de bruyère blanche et des biscuits moelleux à la farine de sarrasin. Les sorbets de coings seront accompagnés d’une légère crème au miel de bruyère blanche, sans oublier les biscuits moelleux à la farine de sarrasin. Le tout est mis dans des coings pochés.
Le restaurant Le Louis XV
Le restaurant Le Louis XV est un grand restaurant français. Il détient 3 étoiles Michelin. Le « Soufflé chaude noix de coco, granité ananas, sorbet à la sauge recette » est un de ses meilleurs desserts. Un soufflé à la noix de coco est déjà un vrai régal alors imaginez qu’il soit garni aux ananas et au sorbet à la sauge (avec un goût camphré).
Le Restaurant Martin Berasategui
Le restaurant Martin Berasategui a aussi reçu 3 étoiles de Michelin. Il se spécialise dans la cuisine européenne et espagnole. Découvrons un dessert de Martin Berasategui. Ce dessert est fait à base de jus de basilic, de citron, d’amande et de haricot vert. Ce dessert se nomme « Citron avec jus de basilic, haricot vert et amande ».
Le restaurant Arpège
Le restaurant Arpège met à votre disposition une cuisine française raffinée d’inspiration créative. Une tarte au dessert vous tente ? Laissez vos papilles s’émerveiller avec le fameux dessert « Tarte fine feuilletée aux poires fondantes des Bois Giroult » du restaurant Arpège. Cette tarte laisse un goût que vous ne risquez pas d’oublier de si tôt.