À part les Asiatiques, presque tout le monde utilise les couverts pour savourer les repas. Il est primordial de connaître la disposition des couverts pour organiser un repas familial ou un repas entre amis. L’harmonisation de l’installation des couverts passe par diverses étapes afin de servir de décoration chic et élégante.
Les règles de disposition des couverts
Le rangement des couverts nécessite des règles à ne pas oublier. Ces règles ont une grande importance dans l’histoire des couverts. Voici les conditions générales pour la structure de votre table :
– Les fourchettes doivent être à gauche de l’assiette.
– Le couteau et les cuillères à soupe sont placés à droite de l’assiette.
– Les couverts pour le dessert sont positionnés au-dessus de l’assiette.
– L’assiette à pain est mise à gauche des fourchettes disposées.
La signification de l’emplacement des couverts
Chaque emplacement a une signification importante et les voici :
Avant le repas
La plupart des gens sont droitiers, c’est pour cette raison que les fourchettes sont à gauche. Il existe trois fourchettes différentes : la fourchette à viande, celle du poisson et aussi celle pour l’entrée.
Quand nous coupons des aliments, nous utilisons le couteau avec la main directrice. Et c’est pareil avec la cuillère à soupe.
Après le repas
Si la fourchette et la cuillère forment un triangle sur l’assiette, cela signifie une courte pause.
Lorsqu’elles sont croisées en formant le signe +, c’est un pour apporter une assiette de plus.
Si elles sont placées en deux lignes horizontales sur votre plat, cela signifie que vous avez apprécié le repas.
Quand la cuisine vous satisfait, vous pouvez mettre la fourchette et la cuillère en position verticale sur votre plat.
La manière de dire que vous n’avez pas apprécié le repas est d’entremettre la fourchette et la cuillère.
Il est indispensable d’apprendre les règles de disposition des couverts, c’est l’art de la table.